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Tour
Modena, città d'arte e "la Bonissima"

sabato 20 ottobre 2018


Partenza in prima mattinata con bus GT. Arrivo a Modena e visita guidata del centro storico. Cuore della città fin dall'epoca medievale è Piazza Grande che offre la vista della splendida Cattedrale, riconosciuta Patrimonio mondiale dell'Umanità, con la torre della Ghirlandina, gioiello dell'architettura romanica. I rilievi di Wiligelmo sulla facciata, quelli che decorano le porte d'ingresso e le splendide metope custodite nel Museo diocesano permettono di ammirare l'evoluzione scultorea mentre la visita alla Cattedrale, rivela al visitatore splendide pagine di storia dell'arte dei secoli centrali del Medio Evo. Sulla piazza si affaccia il Palazzo del Comune, di origine medievale. La “pietra ringadora”, utilizzata per arringare la folla ma anche per punire i debitori, situata nell'angolo nord-est della piazza rivela il forte legame di questo luogo con il passato. Figura carissima ai modenesi è la statua della “Bonissima”, collocata all'angolo del porticato di sud-est a cui ancora non si riesca dare un'esatta identità. Ma Modena fu anche capitale di un Ducato ed ecco quindi il Palazzo Ducale, dimora degli Este per più di due secoli, oggi sede dell'Accademia militare. Su piazza Roma, dominata dal Palazzo e decorata dalla statua di Ciro Menotti, si affaccia anche la chiesa di San Domenico e, poco lontano, ecco la facciata della barocca chiesa di San Giorgio. Una passeggiata sotto i portici che ricoprono buona parte del centro storico permette anche di ammirare le facciate e i cortili di splendide residenze nobiliari.

Al termine tempo libero per il pranzo e per visitare gli stand gastronomici della manifestazione “La Bonissima”.

Le eccellenze dell'enogastronomia modenese in vetrina in un esclusivo salotto: è racchiusa in questa immagine ideale la filosofia de La Bonissima, il festival dei prodotti tipici di Modena e provincia che da sette anni riempie Piazza Grande. Organizzata da SGP eventi, con la collaborazione del Comune di Modena, La Bonissima prende il nome dalla nobildonna del 1200 (la Bonissima, appunto) che, secondo la leggenda, in tempi di carestia sfamò i cittadini di Modena e da allora considerata la protettrice del buon mercato. Grazie al successo consolidato nelle scorse edizioni, la kermesse è diventato un appuntamento irrinunciabile per tutti i buongustai. Il clou della manifestazione è rappresentato dal mercato di Piazza Grande, che espone in vendita, direttamente dai produttori dell'alimentare modenese, leccornie spesso impossibili da trovare sugli scaffali dei negozi poiché la quantità limitatissima prodotta ne rende difficile il commercio. Dal Parmigiano Reggiano stagionato ben 57 mesi, ai gelati alla zucca; e ancora il vero belsone artigianale, il salame di San Felice e l'immancabile aceto balsamico tradizionale: sono solo alcune delle prelibatezze, gioia dei gourmet, che si possono trovare al mercato de La Bonissima. Il Festival dell'alimentare modenese è dunque un'ottima occasione per poter assaggiare e acquistare prodotti altrimenti difficili da reperire. Inoltre la tre giorni è arricchita da una serie di eventi collaterali condotti da esperti enogastronomici. A partire dalle degustazioni, passando per lo showcooking, una sfida di grande prestigio tra alcuni dei migliori chef della cucina modenese, ospitata presso la scuola Amaltea di Piazza della Pomposa. I laboratori didattici, le presentazioni di libri enogastronomici, l'incoronazione della madrina e il corteo storico, sono altri momenti della kermesse.

Nel tardo pomeriggio partenza per il rientro.




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